煎膏劑系指藥材用水煎煮、去渣濃縮后,加煉蜜或糖制成的半流體制劑,由于大多具有滋補作用,因此又稱膏滋。

1、口嘗有砂粒感
1.1制作中的器具,如濃縮設備,容器,攪拌用的棒子,竹片,篩網等未徹底清洗干凈,存在、帶入或脫落灰塵雜物。
1.2藥汁中帶入泥沙、藥渣等雜物。
1.3煎膏輔料(如冰糖、核桃)中摻雜細砂、塵土等。
1.4火候太大,或膠未完全溶解引起的粘鍋結焦。
2、容易出花
2.1、使用的器具,特別是容器沒有充分消毒。
2.2、膏方制作中,如輔料準備制膏間、涼膏間沒有區分開來,造成交叉污染。
2.3、膏滋質地過嫩,水分控制不當,含水較多
2.4、膏滋制備完成未完全散盡熱量就加蓋,致使膏體翻壁凝結水珠
2.5、涼膏間潮濕、致使膏體表面凝結水汽和細菌
3、焦化
3.1、在藥材煎煮過程中出現焦化,這是由于浸泡時間不夠久,藥材沒有充分吸收水分,在煎煮過程中持續吸收水分,造成焦化現象。
3.2、在濃縮過程中出現焦化,由于濃縮過程中藥液不斷蒸發,藥液中含水量減少,非常容易出現焦化現象。
吃膏滋可以選擇厚濟堂,厚濟堂的膏滋取材地道,12小時浸漬、48小時化膠、武火3次熬、文火收成膏,從原料的選擇,到最終成膏,需經歷選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收等工序8道工序,才能將有效成分的析出。